Preparación Paso a Paso
Cocinar la carne molida
Coloca una sartén a fuego medio y añade la libra de carne molida. Cocina la carne removiendo constantemente hasta que pierda su color rosado y se deshaga por completo.
Sazonar la carne
Agrega a la carne el sobre de sazón Goya, la cucharada de adobo sazón Goya y la cucharadita de pimienta. Mezcla muy bien para que todos los sabores se integren uniformemente en la carne.
Añadir salsa de tomate
Incorpora las 2 cucharaditas de salsa de tomate a la mezcla de carne molida y continúa revolviendo durante unos minutos más hasta que la carne esté completamente cocida. Retira del fuego y reserva.
Rellenar los canelones
Toma cada tubo de canelón o manicotti y rellénalos cuidadosamente con la carne molida ya cocida y sazonada, asegurándote de que queden bien llenos.
Preparar la base del molde
En un molde apto para horno, vierte una capa generosa del frasco de salsa Ragu tradicional cubriendo todo el fondo de manera uniforme.
Acomodar los canelones
Coloca los canelones ya rellenos ordenadamente sobre la capa de salsa Ragu dentro del molde.
Cubrir con salsa y quesos
Vierte el resto de la salsa Ragu tradicional por encima de los canelones. Seguidamente, espolvorea generosamente con el queso mozzarella, el queso parmesano, el queso Mexican Mix y el queso provolone hasta cubrir toda la superficie.
Hornear
Lleva el molde al horno precalentado y hornea a temperatura media hasta que la pasta esté suave y todos los quesos se hayan derretido y dorado ligeramente por encima. Retira del horno, deja reposar unos minutos y sirve caliente.