Preparación Paso a Paso
Triturar las galletas Oreo
Colocar los 310 gramos de galletas Oreo en una picadora o procesador de alimentos y triturar hasta obtener un polvo fino y homogéneo.
Mezclar con el queso crema
Añadir los 180 gramos de queso crema tipo Philadelphia a las galletas trituradas. Integrar bien ambos ingredientes hasta formar una masa compacta, moldeable y uniforme.
Formar las bolas para los heladitos
Tomar porciones de la masa de Oreo y darles forma de bola o cono pequeño que simule la parte superior de un helado, acorde al tamaño de los cucuruchos.
Montar sobre los cucuruchos
Colocar cada bola de masa de Oreo formada sobre la parte superior de un cucurucho de helado para darles la estructura característica de heladitos.
Derretir el chocolate
Derretir el chocolate elegido (blanco, negro o con leche) en el microondas en intervalos cortos o a baño maría hasta que esté completamente fluido y sin grumos.
Bañar y decorar los cake pops
Sumergir la parte de Oreo de los cake pops en el chocolate derretido. Para la versión rosa, añadir colorante liposoluble al chocolate blanco. Decorar con sprinkles al gusto y dejar enfriar hasta que el chocolate solidifique por completo.