Preparación Paso a Paso
Cocinar el huevo con jamón y queso
En un sartén a fuego medio, cocinar el huevo junto con el jamón y fundir el queso encima hasta obtener una mezcla homogénea y caliente.
03:00
Calentar la tortilla de harina
Calentar ligeramente la tortilla de harina en un comal para que adquiera flexibilidad y sea fácil de enrollar.
01:00
Untar los frijoles y armar
Untar una capa de frijoles refritos sobre la tortilla de harina caliente y colocar encima el huevo preparado con jamón y queso.
01:00
Agregar guacamole y salsa
Añadir el guacamole sencillo y la salsa asada al gusto sobre los ingredientes dentro de la tortilla.
Enrollar en forma de burrito
Doblar los extremos laterales de la tortilla de harina y enrollar firmemente en forma de burrito para servir.