Preparación Paso a Paso
Mezclar los húmedos
En un bol, batir el huevo junto con los 80 g de azúcar y la media cucharadita de esencia de vainilla hasta integrar.
Añadir líquidos
Incorporar los 50 ml de aceite y los 60 ml de leche, removiendo constantemente.
Incorporar secos
Tamizar los 100 g de harina de trigo, media cucharadita de levadura química, media cucharadita de bicarbonato de sodio y una pizca de sal. Mezclar con movimientos envolventes.
Cocinar en la sartén
Verter la mezcla en una sartén engrasada y cocinar a fuego lento tapado hasta que esté listo y esponjoso.
15:00