Preparación Paso a Paso
Mezclar mantequilla y azúcar
En un bol, integrar los 85 gramos de mantequilla derretida con los 75 gr de azúcar.
Añadir yogur, leche y limón
Incorporar los 65 gr de yogur de limón, los 180 gr de leche y la ralladura de medio limón. Mezclar bien.
Integrar harina y levadura
Agregar los 160 gr de harina y las 2 cucharaditas de levadura química. Remover con varillas hasta obtener una masa fina.
Cocinar
Verter en un molde apto para microondas y cocinar a potencia media hasta que esté listo.
05:00
Hacer el glaseado y cubrir
Mezclar los 200 gr de azúcar glas con el zumo de un limón hasta formar una pasta fluida y verter por encima del bizcocho.