Preparación Paso a Paso
Preparación de la carne
Cortar el lomo de res en trozos o porciones adecuadas para la bandejita, salpimentar al gusto por todos lados.
Cocinar el lomo
Calentar un sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto y cocinar los trozos de lomo hasta que estén dorados por fuera y en el término deseado por dentro.
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