Preparación Paso a Paso
Calentar la leche
Coloca una olla pequeña a fuego medio y vierte las dos tazas de leche junto con la ramita de canela. Deja que comience a calentarse para que libere el sabor de la canela.
03:00
Agregar la avena
Cuando la leche esté caliente, incorpora la taza de avena en hojuelas, la pizca de sal y remueve constantemente con una cuchara o palita de madera para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
01:00
Cocinar a fuego lento
Reduce el fuego a bajo y deja que la avena se cocine suavemente durante aproximadamente 8 a 10 minutos, moviendo ocasionalmente hasta que adquiera una consistencia cremosa y espesa.
08:00
Añadir sabor y endulzar
Retira la olla del fuego, agrega la cucharadita de esencia de vainilla y el azúcar o endulzante al gusto. Mezcla perfectamente bien para integrar todos los sabores antes de servir.
00:30