Preparación Paso a Paso
Preparar los ingredientes
Reúne todos los ingredientes necesarios sobre la mesa: el arroz, la leche entera, la leche condensada, la cáscara de limón, la vainilla y la ramita de canela.
Mezclar los ingredientes iniciales
En una cacerola adecuada, añade el litro de leche entera, el arroz, la cáscara de limón, la cucharadita de vainilla y la ramita de canela. Mezcla ligeramente para integrar.
Cocinar el arroz con leche
Coloca la cacerola en la placa de inducción o fogón y cocina a fuego medio, removiendo frecuentemente para evitar que el arroz se pegue en el fondo, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla comience a espesar.
Añadir la leche condensada
Una vez que el arroz esté cocido y la preparación tenga consistencia, incorpora los 300g de leche condensada. Remueve constantemente para integrar de manera uniforme y lograr una textura sumamente cremosa.
Servir y decorar
Retira la ramita de canela y la cáscara de limón. Sirve el arroz con leche en recipientes individuales y espolvorea un poco de canela en polvo por encima para decorar antes de disfrutar.