Sopa / Crema • 25 min total

Agua de Valencia

Refrescante cóctel tradicional de Valencia elaborado con champán, zumo de naranja, vodka y ginebra.

Tiempo Total 25 min
Dificultad Fácil
Cocción Estufa / Horno
Valoración 4.9 / 5.0

Preparación Paso a Paso

Preparar el zumo de naranja

Exprimir las naranjas necesarias hasta obtener exactamente 250 ml de zumo fresco. Asegurarse de colarlo si se prefiere sin pulpa.

Disolver el azúcar

En un recipiente amplio o una jarra, verter los 250 ml de zumo de naranja y añadir los 100 g de azúcar. Remover constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo en el líquido.

Incorporar los licores base

Agregar al zumo azucarado los 25 ml de vodka y los 25 ml de ginebra. Mezclar bien para que se integren de manera homogénea con la base de naranja.

Añadir el champán

Incorporar los 750 ml de champán muy frío a la mezcla anterior. Remover con mucho cuidado y suavidad mediante movimientos envolventes para evitar que el champán pierda su gas y efervescencia.

Refrigerar y servir

Llevar la mezcla a la nevera durante un breve periodo para que tome una temperatura aún más fría si es necesario, o servir inmediatamente en copas o vasos adecuados para cóctel bien fríos.

Video de la Receta