Preparación Paso a Paso
Preparar la carne
Cortar o picar la carne de cerdo en trozos pequeños adecuados para adobar y cocinar rápidamente.
Adobar la carne
Mezclar la carne de cerdo con el pimentón, el ajo machacado, la sal y el orégano. Dejar macerar para que absorba bien los sabores.
Cocinar la zorza
Calentar un poco de aceite en una sartén y saltear la carne adobada a fuego vivo hasta que esté bien cocinada y dorada.
10:00